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首页  大專課程  餐飲管理文憑

餐飲管理文憑

完成下列12門餐飲管理課程後,將獲得餐飲管理文憑。
 
必修課程:
245食品安全:HACCP體系管理
250酒店業督導
281飯店設施的管理與設計
346酒水運營管理
349餐飲服務運營管理
354酒店業培訓與開發
445餐飲運營採購
464餐飲經營的計畫與控制
468酒店業電腦管理
 
選修其一
100住宿與餐飲服務業
103當今酒店業
323旅遊管理與市場行銷的根本準則
 
選修其一
260酒店業財務會計
261飯店與餐飲會計
 
選修其一
任選一門教育學院的課程
 
教師請注意:
您的客戶經理將會協助您製定課程計畫,以使您的學生們取得這些證書。您的課程選擇基於我們的學術計畫合作夥伴協定。同您的客戶經理協商後,方可進行有限調整。
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